必吃小吃清单
- 客家米果:糯米蒸制后捶打成型,蘸红糖或咸菜食用,老城区「周记米果铺」最正宗
- 油煎灯:萝卜丝馅米浆炸制,推荐沿江路夜市摊位,1.5元/个
- 冻粉:冰镇葛粉配薄荷糖水,文化广场「刘姐冷饮」每日限量200碗
- 酱香田螺:用米酒和紫苏焖煮,建议搭配本地吉水冬酒,城南大排档集中区可现点
- 艾叶粑:清明前后限定,文峰镇农户家家自制,可联系农家乐体验制作
- 烤茶饼:陶炉慢烤的芝麻薄饼,传承四代的「何氏饼铺」需提前预约
行程规划
Day1 上午参观中国进士文化园后,步行至老城区品尝米果+冻粉;傍晚前往沿江路夜市,油煎灯与酱香田螺搭配食用更佳
Day2 租车前往文峰镇(距县城12公里),体验艾叶粑制作,返程时捎带烤茶饼作伴手礼
消费参考
人均每日小吃花费约40-60元,推荐使用电子支付,部分老店仅收现金
注意事项
冻粉属寒性食物,体质偏寒者建议佐以姜茶;田螺需确认完全熟透再食用